集团简介

亚洲夜夜在线无码专区 _辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定

“本文由孕育岛原创,欢迎个人转发和分享”

宝宝断奶之后的辅食,是每个宝妈都非常关心的问题。

大多数初为人母的妈妈们,总是很难控制辅食当中盐的添加量。加得少了食物的味道堪忧,加得多了又担心会对孩子的身体造成损伤。

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定


01关于辅食中是否加盐的问题众说纷纭

其实关于辅食,世界卫生组织WHO就提出过:在纯母乳喂养六个月后,就可以适当添加辅食,这也是为了更好地满足婴幼儿生长发育的需求。

2016年我国居民膳食指南中提到:“辅食应该保持原味,不添加盐、糖及刺激性调味品,保持淡口味”。

当然,相关的指南这样说是一回事,真正实践起来又是另外一回事。

在生活中,经常可以遇到长辈这样说:“不给食物加盐,孩子根本不愿意吃饭”。

也有很多宝妈说:“我把一些带咸味的东西,比如海鲜磨成粉添加进食物中,这样不就能解决问题了吗?”

众说纷纭,每个人都认为自己的观点是科学正确的,但想要更加完善辅食的制作,了解以下这些常识还是很有必要的。

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定


02婴幼儿每天盐分的适宜摄入量是多少?

在中国人的餐桌上,盐是一种必不可少的调味品,素来有着“好厨师一把盐”的说法。

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定

既然用盐是烹调过程中不可避免的问题,那我们只能更加谨慎准确地去把握其中的“度”。

很多人对于用盐这个问题,已经到了非常狂热的地步,不管是家常炒菜还是煲汤,总是不忘撒上一把盐。

也难怪,普普通通的炒菜加上盐立刻有了另一种味道,哪怕汤中撒上一把盐都感觉格外鲜甜。

可以说,食盐有着广泛的群众基础,很少有人够拍着胸脯说:“我吃饭一点盐都不用加”。

而根据中国营养学会的推荐:成人每天钠的摄入量不超过2000mg,相当于5g食盐的量;而7到24个月的婴幼儿每天钠的摄入量不超过350-700mg,相当于0.9-1.8g食盐的量。

处于这个年龄段的婴幼儿,本身肾脏和胃肠的发育并不算成熟,摄入太多的钠,反而会对身体造成损伤。

因而,如果让孩子从小就保持比较清淡的口味,会让他们养成良好的饮食习惯,不会存在挑食的问题,对食物的接受度也更高。

同时,保持清淡的口味,也可以规避儿童肥胖症、高血压、高血脂的问题,让孩子保持更健康的身体状况,远离疾病的困扰。

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定


03“隐形盐”的存在,家长不可忽视

看到这里,可能很多宝妈都要提出一个问题,辅食中到底该不该加盐?为何规定了婴幼儿每天的盐分摄入量呢?

其实,提出这个问题,不如先考虑娃吃了多少“隐形盐”,食盐的主要成分是氯化钠,经过人体消化吸收之后,会产生钠离子。

?1g食盐=250mg钠

?1g钠=2.5g食盐

钠这种元素是每个人都需要的,它在人体中发挥着重要的作用。它参与了水代谢过程,调解人体的酸碱平衡,维稳人体正常的血压值。

尤其当发生腹泻的情况时,大量脱水脱钠,身体也会变得懒洋洋没有力气。这时补充注射大量的生理盐水,才能够让我们重新精神起来。

当然,摄入钠含量过多,也同样会对心脏和血压产生负担,造成一些比较严重的疾病,比如心脏病、高血压等。

实际上,钠不仅存在于母乳当中,很多食物中也有它的身影。比如我们经常吃的海鲜、鱼虾,水果蔬菜肉蛋也含有丰富的钠。

这也就是说,很多辅食当中也许并未添加食盐,但隐形盐的存在,也会造成钠的超标,同样会对婴幼儿的胃肠造成伤害。

一旦无法正常地分解排泄,很可能会造成钠中毒的状况。

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定


04 哪些食物的“隐形盐”含量较高?

小朋友经常吃的面包和饼干,在经过加工处理后,会含有较多的钠。

市面上常见的鸡精和味精也含有较多的钠。

很多腌制食品和小咸菜当中,钠的含量更是超过我们的想象。

一般来说,食物成分表中如果钠的含量超过30%,就尽量不要用来给孩子制作辅食,更不要直接吃。

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定

很多市面上打着婴幼儿辅食招牌的食品,都含有超标的钠。

比如之前在辅食界大火的鱼肉香肠,还有听起来特别时髦的千岛酱,这两种食物中钠的含量超出我们的想象。

虽然添加在辅食中,孩子的确胃口大增,但它带来的隐形伤害也非常大,可以说是弊大于利,宝妈们要慎重选择后再做决定。

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定


05如何避免孩子摄入钠超标?

一.自制辅食和零食

既然市面上的食品,我们无法对它进行硬性规定,那么不如自己亲自动手去制作宝宝们喜爱的辅食和零食,这样不仅更加卫生安全,也更加营养。

▼小岛建议:在自己做饼干时,尽量选择那些低卡低盐的配料;如果是做面食,为了提味儿可以放弃加盐,适当添加一些菠菜汁或南瓜汁,不仅颜值高,味道也非常不错。

二. 尽量选择天然的新鲜食物

尽管这些食物中也有钠的存在,但相比起市面上的很多产品来说,已经比较低了。

▼小岛建议:在给宝宝们做辅食时,可以将这些蔬菜肉类打碎,上锅蒸一下。或者把蔬菜水果打成果泥果酱的形式,给宝宝当零食吃或添加到主食当中,都是不错的选择。

这种做法会使辅食的颜色看起来更加新鲜诱人,也能够保证宝宝们全心全意地吃饭。由于味道清淡,也不会让孩子养成重口味的饮食习惯。

辅食中到底该不该加盐?先考虑娃吃了多少“隐形盐”,再做决定

三.和家人共同学习营养知识

如果你不是全职妈妈,还有家里的其他人帮忙一起照顾孩子,那么这时普及这种隐形盐的概念显得非常重要。

毕竟宝妈不可能24小时守着宝宝,那么在制作辅食的时候,有必要让家里的其他人了解相关知识。

▼小岛建议:如果是面对长辈,一定要讲其中的利弊和原理讲清楚,让他们知道这样会让孩子吃得更健康,执行起来才会更利落。

本身为婴幼儿制作辅食,就是希望他们能够摄取到更全面的营养,如果不能把握好其中的用量,只会适得其反。

希望家长们都能好好掌握这些营养学知识,为宝宝制作出更美味、健康的辅食。

关键词:辅食、婴幼儿喂养、隐形盐、营养学、父母课堂

孕育岛,一个专业的孕产、育儿团队,多次青云计划获奖者。专为孕期大小事和婴幼儿护理提供知识储备,在怀孕或育儿期间遇到的任何疑惑,都可以通过私信咨询,得到满意的答复。

版权所有 © 2016 四川蜀羊防水       中企动力提供网站建设      蜀ICP备11017753号-4